đź¤â€‹Â Un petit sourire, pour bien commencer la semaine, avec cette vidĂ©o qui ne manque pas de sel, ça vous dit ? Penchons-nous aujourd’hui sur la question de la pĂ©remption, et permettez-moi de mettre mon grain de sel ! "L'Ă©ducation, c'est comme les Ă©tiquettes sur les produits alimentaires : il y a une date de pĂ©remption." prĂ©tend Barbara Abel dans son livre "L'Innocence des bourreaux". Pour ma part, je pense au contraire que l’éducation (que ce soit la... ...« bonne Ă©ducation » ou sa version « nationale ») est immarcescible, qu’elle ne peut que s’épanouir durant toute la vie. <br /> PrĂ©tendre le contraire, revient Ă dire que le savoir-vivre ou les bonnes manières seraient "datĂ©es" ? Je ne le pense pas.<br /> Aucune date de pĂ©remption ne peut jouer sur l'Ă©ducation, Ă l'image de certains produits alimentaires tels que le sel rose de l’Himalaya !<br /> <br /> Mais connaissez-vous ces produits ? Ils sont nombreux et diversifiĂ©s : riz, pâtes, lĂ©gumes secs, vinaigre de vin blanc, Ă©pices et, pour les gourmands, sucre, sirop d’érable, ou encore miel.<br /> Ces aliments sont en effet des champions de longĂ©vitĂ© et certains d’entre eux, comme le sel ou le miel, servent mĂŞme depuis la nuit du temps de conservateurs naturels.<br /> <br /> ImpĂ©rissables, ils sont pourtant affublĂ©s d'une date limite de consommation. <br /> Un vrai sĂ©jour en absurdie ! <br /> Il serait bon peut-ĂŞtre de rĂ©insĂ©rer du bon sens dans certaines pratiques, Ă dĂ©faut d’esprit, ce "sel de la raison" pour Jean-Baptiste Rousseau.<br /> <br /> Pour conclure, tout comme la fleur de sel donne sa saveur Ă un plat, les mots apportent leur sapiditĂ© Ă l’expression de la pensĂ©e. <br /> Et sans prĂ©tendre ĂŞtre le sel de la terre, l’amoureux des mots veillera, par le choix du juste terme, Ă cristalliser au mieux son propos.<br /> Très bon dĂ©but de semaine Ă toutes et tous.