Savez-vous que notre microbiote aime aussi le chocolat (noir)? Les recherches ont permis de démontrer que, grâce aux polyphénols qu’il contient, tels que les flavonols, le cacao exerce un effet prébiotique bénéfique sur les bactéries (comme les Bifidobactéries et les Lactobacilles) présentes dans nos intestins. Bonne dégustation ! https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2013.00011/full