Pour le goûter d'hier, je suis retourné au glacier qui propose des saveurs locales et sans lait. J'ai pris une boule de citron vert avec une boule d'onde-onde. De base, l'onde-onde est une boule de riz bouilli au coeur de laquelle on met du sucre de palme et qu'on enrobe de noix de coco. Ici, il y a des petits morceaux d'onde-onde dans la glace... et une texture similaire à celle d'un caramel et plein de noix de coco. La couleur verte de l'onde-onde est aussi respectée.