Est-ce qu'il existe un sujet sociétal, politique ou moral sur lequel vous pouvez admettre que vous êtes incohérent, ou faible ? Je vous invite à le partager avec sincérité, en toute transparence, et avec développement si possible ! ⚠️ Toutefois, veuillez évitez tout jugement de valeur sous ce post. Reconnaître notre part d'hypocrisie est plus louable que de faire semblant d'être parfait en attaquant ceux qui font preuve de bonne foi et d'auto-critique. Bref, je commence : J'admets mon incohérence concernant la cause animale. Je comprends les végétariens, et dans une certaine mesure, les végans. J'aime énormément les animaux, y compris ceux qu'on retrouve dans nos assiettes, comme les vaches ou les cochons, les poules ou les dindes. Je trouve étrange qu'on ait décidé qu'ils étaient plus "légitimes" à être mangés qu'un chien ou un chat, alors qu'ils sont tous dotés de sensibilité, et peuvent être d'excellents compagnons. Les exemples de ce côté ne manquent pas. Pourtant, un plat sans protéine animale me paraît incomplet, fade. Peut-être aussi que le fait de vivre dans une époque où il existe une distance de "vue" entre l'animal à son état brut (mort ou vivant), et lorsqu'il se retrouve à l'état de "viande", m'influence. D'ailleurs, j'ai un dégoût pour les bouts d'os lorsqu'ils se retrouvent dans ma bouche, car ça me fait revenir à la réalité. Idem pour les odeurs dans les boucheries. En revanche, quand je cuisine pour moi-même, j'essaie de privilégier les œufs ou les sardines (notamment pour l'oméga 3). Voilà. J'espère que vous vous apprêterez au jeu. 🙂↕️