Vous aussi vous cuisinez le doubeurre ? 🤩Après les citrouilles d’Halloween et le potimarron au goût de noisettes, il est bien dommage que cette belle courge ne soit plus baptisée en France de son nom français… (mais avec l’#anglicisme butternut).Je vous donne ma recette d’automne pour le dimanche :- cuire à l’étouffé dans une casserole le doubeurre coupé en morceaux (taille moyenne) ;- déguster froid en vinaigrette avec de grosses olives vertes et noires.C’est ultra simple et à tomber.Cette courge s’appelle doubeurre. Un doux nom 😌. Le français, c’est classe !