6 - Le bami Le bami a été ramené par la communauté indonésienne venue ici pour serv - Qwice

6 - Le bami Le bami a été ramené par la communauté indonésienne venue ici pour servir de main d'oeuvre entre 1894 et 1947. Depuis, la communauté indonésienne locale compte environ 5000 pe

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6 - Le bami Le bami a été ramené par la communauté indonésienne venue ici pour servir de main d'oeuvre entre 1894 et 1947. Depuis, la communauté indonésienne locale compte environ 5000 personnes, soit environ 1.8 % de la population ici. Il y a plusieurs versions, mais la plus courante est le bami au poulet dont voici une recette : https://www.croixdusud.info/cuisine/recette.php?nom_court=bami . Il est souvent mangé avec du riz blanc ici.