J'ai testé le "riz jaune" de cette recette proposée par le vidéaste Ethan Chlebowski : https://www.youtube.com/watch?v=Y645_5ikaYo&t=185s . Pour ma part, à la différence d'Ethan dans sa vidéo, je n'avais pas de riz basmati, donc j'ai pris du riz rouge. J'ai remplacé le beurre par un peu d'huile d'arachide et n'ayant pas de couvercle, j'ai laissé cuire à découvert en surveillant régulièrement. Je conseille cette recette, ça donne un riz très parfumé et que j'ai bien aimé. 😉