đș PROSIT ! đ» đ 17 octobre 1810 â€Bon bah, une p'tite biĂšre... "le temps d'un cafĂ©" đ, ça ne se refuse pas. En restant extrĂȘmement raisonnable tout de mĂȘme, ce qui n'est peut-ĂȘtre pas toujours le cas Ă l'Oktoberfest đđ https://letempsduncafe.b1001d.fr/2025/10/17/prosit-17-octobre-1810 âą Chaque annĂ©e, Munich vit au rythme de lâOktoberfest, la fĂȘte de la biĂšre, mais il faut remonter au 17 octobre 1810 pour comprendre lâorigine de cette fĂȘte aussi lĂ©gendaire que populaire. Ce jour-lĂ , la ville cĂ©lĂšbre le mariage du prince hĂ©ritier Louis de BaviĂšre avec la princesse ThĂ©rĂšse de Saxe-Hildburghausen. LâĂ©vĂ©nement ne ressemble en rien Ă une rĂ©ception aristocratique figĂ©e : la citĂ© sâanime autour dâune grande course de chevaux organisĂ©e devant les murs de la ville, sur une vaste prairie rebaptisĂ©e Theresienwiese (« prairie de ThĂ©rĂšse »), en hommage Ă la princesse. DĂšs la premiĂšre Ă©dition, lâenthousiasme est palpable. Munich ne compte que 40 000 habitants, mais 50 000 personnes affluent pour assister aux festivitĂ©s. Ce miracle dâunitĂ© que le roi Maximilien Ier veut prĂ©server sâenracine dâannĂ©e en annĂ©e. La course hippique fait office de spectacle phare, remportĂ©e par Franz Baumgartner, initiateur de lâidĂ©e. Ce succĂšs populaire encourage la ville Ă renouveler lâĂ©vĂ©nement, qui ne changera jamais de lieu et qui deviendra la tradition incontournable quâon connaĂźt aujourdâhui du premier samedi de la deuxiĂšme quinzaine de septembre (Ă midi exactement), jusquâau premier dimanche dâoctobre (sauf si celui-ci est le 1er ou le 2 octobre auquel cas la fĂȘte est prolongĂ©e jusquâau 3)... â€la suite dans l'almanachâą