Un article intéressant qui donne une vision différente de l'élevage bovin et de son impact carbone : le pâturage comme unique moyen pour nourrir les vaches permettant une neutralité carbone et au passage réduisant les coûts d'alimentation pour les éleveurs. Exit les fermes de 1000 vaches ! https://www.lesechos.fr/industrie-services/energie-environnement/video-climat-et-si-les-vaches-pouvaient-sauver-la-planete-1981232