Le Boulghour a les avantages d'être nourrissant et économique . Contrairement à ce dit la vidéo , il est déconseillé de mettre un film d'aluminium et pendant la cuisson du Boulghour imbibé d'huile d'olive et migotant dans le bouillon , il faut remuer assez régulièrement sinon le Boulghour va coller au fond de la casserole voir noircir . J'ai réalisé la recette plusieurs fois , elle est facile et on peut mettre des épices ensuite . https://youtu.be/3T9rL1rxhes?si=tmX2GQKSR4ETDpYf