Le Vendredi Saint est un jour férié en Alsace (Cette décision remonte à la période... - Qwice

Le Vendredi Saint est un jour férié en Alsace (Cette décision remonte à la période suivant 1918. Il s’agit d’un jour férié allemand qui nous a été “offert” en dédommagement après qu

Tallye67 - Qwice 2026

Le Vendredi Saint est un jour férié en Alsace (Cette décision remonte à la période suivant 1918. Il s’agit d’un jour férié allemand qui nous a été “offert” en dédommagement après que la France nous a cédés à l’Allemagne pendant 30 ans, à la suite de leur annexion tout comme le 26 décembre). On en profite pour faire des lämmeles, c’est un gâteau en forme d’Agneau Pascal sans matière grasse. C’est aussi une journée marquée par de fortes traditions religieuses et culturelles, en raison de l’héritage historique à la fois protestant et catholique de la région. Le vendredi Saint est considéré comme un moment de recueillement intense, où même les activités bruyantes ou festives sont évitées par respect. En Alsace, cette journée de jeûn, de prière, de recueillement et de partage est particulièrement respectée avec le Mercredi des Cendres. Le Vendredi Saint est traditionnellement un jour sans viande, conformément à la tradition chrétienne. On y mange du poisson dans les familles, entre amis et certains restaurants aussi perpétue cette tradition culinaire. Dans certains villages, on décore les oeufs le vendredi Saint, en les teintant en rouge (symbole du sang du Christ) pour les offrir le dimanche de Pâques. Dans d’autres, les jeunes filles se rendaient le Vendredi Saint dans une maison pour colorier les œufs, y ajouter le cas échéant des vers exprimant leur amour, afin de les offrir lors du bal du lundi de Pâques à leurs amoureux. De l’amour, de la magie, des miracles. Dans de nombreuses villes et villages, des processions ont lieu, des chemins de croix sont organisés. Les cloches des églises ne sonnent pas entre le Jeudi Saint et la veille de Pâques. On dit que les cloches partent pour Rome le Jeudi Saint et reviennent seulement pour Pâques, d’où leur silence. On raconte aux enfants que ce sont les cloches qui apportent les œufs en revenant de Rome. C’est pourquoi on cache des œufs dans les jardins : les cloches les auraient "semés" en passant. Cette légende est très populaire dans la majorité des familles alsaciennes, les parents organisent des chasses aux œufs le dimanche de Pâques (poules et oeufs pour les catholiques et lapins et oeufs pour les protestans). En résumé, le Vendredi Saint en Alsace est un mélange de traditions culinaires et de convivialité, reflétant le riche patrimoine culturel et spirituel de la région.