@LkogHcfCnyl7Bl et @BEq0knZuPfvbSy : J'ai réussi à trouver une horreur culinaire bien pire que le "ramen burger"... le "cheeseburger aux sushis et au bacon" de KingCobraJFA que le vidéaste américain AugustTheDuck a récemment commenté. Pour ceux qui, par "curiosité scientifique", souhaiteraient savoir ce que ça donne sans regarder la vidéo, je vous mets la "recette" (bien grand mot...) de KingCobraJFA en la commentant aussi. ⚠ Âmes sensibles s'abstenir... La "recette" du "cheeseburger aux sushis et au bacon" par KingCobraJFARecette : 1) Prendre deux tranches de "Texas Toast" et les faire griller dans une poêleAlors, vu l'allure et mes recherches, le "Texas Toast" est un pain blanc de mie coupé en tranches, à ceci près que les tranches sont deux fois plus épaisses que sur du pain de mie "classique". Ce n'est pas le meilleur pain pour faire un burger... mais moi ce qui me choque plus, c'est l'état de la poele utilisée pour faire griller le pain ! 🙄2) Faire revenir un steak haché de boeuf ainsi que du bacon dans une poele jusqu'à ce que ce soit.... très très caramélisé (oui, pour rester courtois, je dirais juste que c'est... très très caramélisé)Bon, soyons honnêtes, à ce stade, c'est brûlé à mon avis... 3) Poser le steak et les morceaux de bacon sur une des tranches de Texas Toast4) Mettre 2 tranches rectangulaires de "fromage suisse" (je dirais du gruyère vu l'allure) sur la viande et le bacon ainsi que de la mozzarella râpéeAlors, le gros souci des fromages râpés à l'avance... c'est qu'en général, ils y incluent des additifs pour éviter que les râpures de fromage ne s'agglomèrent et collent entre elles. Du coup, il vaut mieux acheter son fromage et le râper soi-même quitte à payer... au moins, vous aurez plus de contrôle sur la qualité du produit.5) Mettre le tout pendant 1 minute au micro-ondes pour faire fondre le fromage6) Sortir un paquet de "california roll" du congélateur et placer les sushis surgelés sur le burger Alors... les "calfornia roll", ce sont des sushis contenant du surimi (ou plus rarement de la véritable chair de crabe), de l'avocat et du concombre et la couche externe de riz est généralement recouverte de graines de sésame grillées ou d'oeufs de poisson... Je mise plus sur les graines de sésame vu la vidéo de cette "recette" ici. Et vous l'aurez compris... c'est à partir de là, que le crime culinaire commence... à plusieurs échelles : Déjà, au niveau de la température, on a les sushis sortis à peine sortis du congélateur placé sur du gruyère et de la mozzarella qu'on vient de faire fondre... ce qui cuit les sushis. Et puis... mettre des sushis avec du bacon et du boeuf recouverts de mozzarella et de gruyère... bon alors, je sais que je suis loin d'être un expert en cuisine, mais là, c'est une combinaison qui me semble très expérimentale, voire TROP expérimentale ! 7) Faire réchauffer au micro-ondes le tout, et ce, pour décongeler les sushis pendant un temps non déterminé ici...Euh... bon quitte à mal faire les choses, autant y aller à fond du coup ! A la limite, le "roi des cobras" aurait donné plus de chances à son burger s'il avait décongelé ses california rolls en amont et s'il avait laissé le burger baisser en température. Cela aurait été un mélange bizarre quand même, mais au moins avec des sushis non cuits. Là, on risque juste d'avoir des sushis cuits avec cette méthode... et en plus, le fromage va continuer à fondre aussi...8) Réaliser que le fromage continue à fondre et qu'il se répand dans l'assiette contenant le burger puis sortir l'assiette du micro-ondesAh ben tiens... 😅9) Retirer les sushis du burger... pour les mettre dans une assiette à part et faire réchauffer les sushis seuls au micro-ondes pendant un temps non déterminéIls seront bien chauds pour le coup... 😅10) Verser la sauce soja et le wasabi accompagnant les sushis surgelés sur les sushis du burger11) Mettre la deuxième tranche de "Texas Toast" grillée sur les sushis...12) Tada ! Le burger (et de quoi vous faire détester par des Japonais pour plusieurs années...) est prêt. Ah, et il dit que c'est bon...Est-ce que je compte essayer ? Absolument pas... c'était surtout pour illustrer que, parfois, on peut tomber sur des choses assez étranges sur Internet en termes de cuisine et qu'il ne faut pas non plus faire tout et n'importe quoi ! Je pense mériter largement mieux que ce genre d'abomination culinaire pour ma part... 😉