J'ai fait l'inventaire de mon garde-manger, frigo, congélateur avec plusieurs pauses durant l'après-midi, soirée. Noter tout ça sur papier m'a aidé à me faire une idée. Quantifier tout ça me permet d'avoir une meilleure perception de mon environnement. Pour donne une idée des quantités, pour les féculents, j'avais acheter un sac de riz coréen de 10 kilos (car c'était celui qu'utilisait une amie quand on cuisine ensemble. J'adorais le goût. Il n'y avait pas de plus petite quantité). Pour les légumes surgelés, c'est presque 8 kilos de légumes (souvent des paquets de 200 gr, 600 gr...). Concernant les protéines c'est variable (viande, poisson, légumineuse, fromage...) c'est quelques comme 2/3 kilos de mémoire. Je n'achète pas tout en une fois, bien sûr. Je sais que j'ai tendance à acheter beaucoup pour être sûr que j'ai des réserves. Je suis très fière de moi d'avoir su faire ça et j'étais choquée, surprise de la quantité que j'avais. Avec tout ça j'arrive à avoir des idées de plat (car c'est souvent compliquer, il me faut beaucoup de temps pour me décider avant de faire quelque chose à manger). Je suis rassurée sur le fait que j'ai fait un inventaire. J'ai partagé ma victoire avec mon père. Il a bien ri et il était content que je lui raconte ça.